Battery Sugar Free Sugar es el edulcorante perfecto para aquellos que llevan un estilo de vida saludable. Battery Sugar Free Sugar es únicamente eritritol, un alcohol de azúcar natural que se encuentra en nuestros cuerpos, así como en frutas, verduras y ciertos alimentos fermentados como la salsa de soya. Es un edulcorante natural perfecto de sabor suave y cero calorías. Tiene un índice glucémico de cero, por lo que endulza sin agregar calorías ni aumentar el nivel de azúcar en la sangre como suelen hacer otros endulzantes. Las investigaciones indican que para la mayoría de las personas, ¡es altamente digerible!
El azúcar está hecho de plantas; es perfecto para vegetarianos y veganos y se cataloga como un azúcar natural por su presencia natural en algunas frutas y su producción industrial mediante biotecnología. Además, su purificación se basa en procesos físicos en lugar de procesos químicos.
El eritritol no aumenta la insulina ni el azúcar en la sangre
El eritritol no responde a la insulina, lo que lo hace seguro para las personas con diabetes y, por lo tanto, deseable en productos alimenticios de baja carga glucémica. Los estudios han demostrado que no hay picos en la insulina o el azúcar en la sangre, y tampoco hay efecto sobre el colesterol, los triglicéridos u otros biomarcadores.
El eritritol combate las caries
El eritritol en realidad previene las caries. Las bacterias dañinas en la boca prosperan con el azúcar para obtener energía. Sin embargo, el eritritol no puede ser descompuesto por las bacterias dañinas y, de hecho, evita que ataquen los dientes. Según un estudio de 3 años en 485 niños en edad escolar, el eritritol fue incluso más protector contra la caries dental que el xilitol y el sorbitol.
El eritritol no tiene un efecto negativo en el sistema digestivo
Muchos sustitutos del azúcar pueden causar problemas digestivos. Sin embargo, el eritritol es el poliol más tolerado en la naturaleza.
Eritritol y beneficios endoteliales
En estudios recientes, el eritritol ha mostrado beneficios endoteliales, donde parece reducir el «endurecimiento de las arterias».
Eritritol en su vida diaria
¡Incluso tiene beneficios para cocinar en casa! A diferencia de los edulcorantes artificiales, el eritritol se puede usar en aplicaciones que requieren altas temperaturas, como hornear y hervir. ¡Para que pueda preparar todas sus comidas, con menos calorías y el mismo gran sabor!
